Jídlo jako jed, jídlo jako lék

Je syrová mrkev zdravější než vařená? Většina lidi si myslí, že ANO v této knize můžete zjistit, proč to není pravda.
Mimo jiné se dozvíte, čím po jídle ochráníte své zuby proti zubnímu kazu stačí oběd či večeři zajíst sýrem. Letité babské pověry jsou tu porovnány s vědeckými výzkumy.
Kniha vám také poradí, jak můžete vhodnou stravou předcházet běžným onemocněním a bolestem. Obsahuje jasné údaje o vitaminech a minerálech, o skladování potravin.