Vytrvalá statná kapusta nevytvářející hlávky. Dorůstá do velikosti až 3 m. Vyžaduje slunné stanoviště a bohatou humózní půdu. V našich podmínkách je mrazuvzdorná do cca -12 °C. Rostlina je vhodná k trvalému sběru velkých listů. Mladé syrové listy se dají použít do zeleninových salátů a zeleného smoothie, starší lze tepelně připravit podobně jako špenát či kapustu.