Obal ŽELATINA prášková potravinářská, NDR 1982

Sáček ŽELATINA - prášek, potisk: Tortenguß schnellbindend, gefärbt rot, 12 g / Želatinová poleva na dort, rychletuhnoucí, barevný červený ... ... výrobce: Konsum Nährmittelwerke Erfurt, made in NDR, cena: -,30 M, datum výroby (nebo doporučená doba spotřeby): 22. 5. 1982 ... ... návod k přípravě: německy, sáček nenačatý, úplný obsah, dobrý stav, zboží není určeno ke spotřebě, obal je vhodný pro sběratele ... ... cena 80,- Kč + poštovné 83,- Kč ČP doporučená zásilka (nebo 75,- Kč ČP - Balíkovna) nebo osobně.

-----
Želatina je vysoce hodnotná bílkovina bez chuti, barvy a zápachu, která se získává částečnou denaturací kolagenu, zj. z hovězí a vepřové kůže a kostí.
Je svým složením velice zdravá a dobře stravitelná. Vařením se kolagen přeměňuje na glutin, což je látka, která má rosolovací a želírovací vlastnosti. Díky tomu se želatina rozpouští teplem a chlazením naopak tuhne a vytváří průhledné třepavé želé.

-----
Erfurt je hlavní a největší město německého spolkového státu Durynsko.