ČERSTVÁ ŠALVĚJ

DOMÁCÍ ČERSTVÁ ŠALVĚJ

ČERSTVĚ SBÍRANÁ NĚKOLIKRÁT DO TÝDNE

50,-KČ /100 G

( nabízím taktéž šalvěj sušenou)

Chuť a vůně šalvěje je nahořklá, velmi výrazná a zcela nezaměnitelná. Ve správné míře je příjemným zpestřením pokrmů.

Hodí se zejména k chuťově výrazným masům jako je zvěřina, jehněčí, skopové, kachní, husí, také k sekaným masům, ale i k rybám, hojně se kombinuje například se štikou nebo úhořem. Většina kořenících směsí na ryby obsahuje nějaké procento šalvěje. Vhodná je také do nádivek a k dušené zelenině.