Potravní kodex československý z r. 1937

Potravní kodex československý I.

Výnosem ministerstva veřejného zdravotnictví a tělesné výchovy z 12. prosince 1934, čís. 22.541, vydaným podle usnesení ministerské rady z 23. června 1934, nabyly úřední platnosti pro celé území republiky Československé všechny kapitoly, které už dosud vyšly v sešitovém vydání jednotlivých sešitů Potravního kodexu československého, a postupným vydáním jednotlivých sešitů nabývají této platnosti i kapitoly další, a to vždy ihned po vyjití.

Nauka o potravinách- obiloviny, luštěniny, koření, houby, cukrovinky, chléb, pivo, cukrářské výrobky, ovoce, zelenina, sůl, sladidla, kakao, káva a mnoho dalšího. Podrobné informace k jednotlivým druhům potravin.

Vyd. Tiskové podniky ústředního svazu čs. průmyslníků,
Praha 1937
kniha je zachovalá, plátěná vazba, bez razítek

poštovné balíkovna 79 Kč